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   Wedding Cake

   & Naked Cake

 

        S. Lorentz Pâtissier Toulouse

Allergène Wedding Cake

Gâteau á étage sur-mesure, aux airs d’ailleurs avec une touche á la Française.

Les saveurs utilisées se marieront avec vos parfums favoris.

Le design de votre Wedding Cake ou de votre Naked Cake sera réalisé en fonction de vos attentes

et en accord avec le thème de votre mariage.

Composition

Au cœur, il est constitué d’un biscuit moelleux de type Génoise qui lui donne sa texture moelleuse.

Saveurs vanille, chocolat, citron, framboise, thym…

Pour le côté fondant une Crème au Beurre ou Ganache est intégrée.

Saveurs vanille, compotée de fruits, chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, caramel beurre salé, yuzu, noix de coco, pistache, fruits rouges, fraise, framboise, citron, fruits frais selon la saison…

Pour un aspect lisse et parfait:

Votre gâteau sera décoré de vraies fleurs, fleurs en pâte á sucre ou fruits de saison selon vos envies.

Taille

Disponible sur 2, 3, 4 ou 5 étages.

Le diamètre et la hauteur des étages sont en fonction du nombre de vos invités.

Il est également possible d’utiliser en supplément  des étages factices pour donner plus de hauteur au Wedding Cake.

Thème et Parsonnalisation

Selon vos envies et selon le thème de votre évènement.

 

Options

Présentation – Découpe – Dressage des assiettes