par slorentz | Juil 8, 2017
Entremets | Suprême Pistache S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Douces équilibres” Brownie noix de Pécan, bavaroise à la pistache et compotée de griottes aux poivres. Tarif Indicatif €4.2/personne Demander un devis Composition de l'entremet Brownie noix...
par slorentz | Juil 8, 2017
Entremets | Evasion Gourmande S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Echappée belle” Dacquoise noix de coco, mousse fruit de la passion et ganache montée à la vanille de Madagascar. Flocage chocolat blanc. Tarif Indicatif €4.2/personne Demander un devis...
par slorentz | Juil 8, 2017
Entremets | Douceur de Yuzu S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Associations étonnantes” Madeleine aux zestes de citron vert et mousse Yuzu. Insert aux piments d’Espelette et glaçage chocolat citronné. Tarif Indicatif €4.3/personne Demander un devis...
par slorentz | Juil 8, 2017
Entremets | L’Intense Framboisier S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Un pur délice” Biscuit aux amandes, émincés de framboises fraîches, crème de mousseline à la vanille de Bourbon. Tarif Indicatif €4.2/personne Demander un devis Composition de...
par slorentz | Juil 8, 2017
Entremets | Émotion Corsée S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”L’amertume épicée” Mousse et biscuit au café torréfié avec son insert épice-whisky Tarif Indicatif €3.9/personne Demander un devis Composition de l'entremet Mousse et biscuit au café...
