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Suprême Pistache | S Lorentz Toulouse

Suprême Pistache | S Lorentz Toulouse

Entremets | Suprême Pistache S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Douces équilibres”   Brownie noix de Pécan, bavaroise à la pistache et compotée de griottes aux poivres. Tarif Indicatif €4.2/personne Demander un devis Composition de l'entremet Brownie...
Douceur de Yuzu | S Lorentz Toulouse

Douceur de Yuzu | S Lorentz Toulouse

Entremets | Douceur de Yuzu   S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Associations étonnantes”   Madeleine aux zestes de citron vert et mousse Yuzu. Insert aux piments d’Espelette et glaçage chocolat citronné. Tarif Indicatif €4.3/personne Demander un...
L’intense Framboisier | S Lorentz Toulouse

L’intense Framboisier | S Lorentz Toulouse

Entremets | L’Intense Framboisier   S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Un pur délice”   Biscuit aux amandes, émincés de framboises fraîches, crème de mousseline à la vanille de Bourbon. Tarif Indicatif €4.2/personne Demander un devis...
Le Ruby | S Lorentz Toulouse

Le Ruby | S Lorentz Toulouse

Entremets | Le Ruby S. Lorentz Pâtissier Toulouse ”Alliance subtile du Chocolat blanc et de la framboise”   Financier à la framboise. Bavaroise vanille-chocolat blanc et crémeux de fruits rouges. Glaçage framboise. Tarif Indicatif €4.2/personne...
Noisette Poire Chocolat | S Lorentz Toulouse

Noisette Poire Chocolat | S Lorentz Toulouse

Entremets | Noisette Poire Chocolat S. Lorentz Pâtissier Toulouse   ”Tendre saveur praliné”   Biscuit dacquoise à la noisette torréfiée, poires pochées à la vanille accompagnée de sa mousse chocolat Guanaja. Tarif Indicatif €4.1/personne Demander...